معادل های غذایی از لحاظ میزان کالری

گیاه درمانی شفانوش (منتخبی)

معادل های غذایی از لحاظ میزان کالری

اندازه گوشت ها در رژیم های تغذیه :

گوشت ها در حالت خام و بدون چربی و  گوشت مرغ بدون پوست مورد نظر است.

قطعه کوچک ماهی یعنی به اندازه 12×12 سانتیمتر مربع  ،

 قطعه متوسط گوشت 1/5 برابر قطعه کوچک و قطعه بزرگ یعنی 2 برابر قطعه کوچک

 (اندازه  یک تخم مرغ کوچک) ،

گوشت مرغ کوچک یعنی ران یا سینه یک مرغ یک کیلویی –

گوشت مرغ متوسط یعنی ران یا سینه یک مرغ 1/5 کیلویی –

گوشت مرغ بزرگ یعنی ران یا سینه یک مرغ 2 کیلویی (بدون پوست و بدون بال و قسمت کمر و گوشت آن)

معادل های غذایی از لحاظ میزان کالری :

آش ماست = خورشت کدو = خورشت کرفس    ـــــ  یک عدد ساندویچ مساوی کمی کمتر از نصف یک تن ماهی جنوب

1 عدد دلمه بادمجان = 2 قطعه گوشت کوچک (100 گرم ) = یک لیوان لوبیا چیتی = یک ملاقه سوپ

1/5 سیخ جگر (75 گرم) = 50 گرم گوشت یا یک قطعه کوچک  ـــــ  کباب تابه ای = کباب کوبیده

 یک کفگیر برنج = نصف تن ماهی ـــــ   7 عدد عناب = یک پنجم میوه

یک حبه قند = 6 توت = 6 مویز 12 کشمش = 2 عدد پولکی = نصف خرما

2 حبه قند = یک خرما ، 3حبه قند = یک انجیر، 3حبه قند = یک پیمانه شکر، 7حبه قند = یک واحد میوه، 7حبه قند = سه کف دست نان لواش ، حبه قند = یک ، 10حبه قند = یک لیوان نوشابه

یک کف دست نان یعنی مربعی به اندازه 9×9 سانتیمتر مربع

یک واحد نان مساوی یک کف دست نان بربری نازک یا سنگک یا نان باگت بدون خمیر داخل آن =2 کف دست نان تافتون =3 کف دست نان لواش = 5 عدد بیسکویت متوسط = 3 عدد ساقه طلایی = یک عدد سیب زمینی متوسط = یک سوم لیوان پوره سیب زمینی = یک واحد میوه = 2 عدد شیرینی زبان کوچک = 2 قاشق غذاخوری پلو = یک استکان غلات نپخته = نصف لیوان غلات پخته = 5/2 قاشق آرد

یک لیوان شیر یا ماست = 3 قاشق غذاخوری ماست چکیده

هر یک کفگیر پلوگوشت = یک و ربع کفگیر پلو استامبولی یا پلو ته چین

یک کیک یزدی = 3 عدد بیسکویت کرم دار = 6 عدد بیسکویت متوسط بدون کرم = 3 عدد نان سوخاری = 3 عدد شیرینی کشمشی

املت = میرزا قاسمی = یتیمچه = طاس کباب

تخم مرغ نیمرو (با یک قاشق مرباخوری روغن مایع) = 4 لیوان قارچ کبابی = 50 گرم خوراک گوشت و قارچ = یک قطعه کوچک گوشت گوساله یا گاو کم چرب( اندازه  یک تخم مرغ کوچک) می تواند ران ، راسته ، بیفتکی باشد.

تخم مرغ آب پز = دو سوم لیوان شیر = یک عدد فلافل = یک عدد سیب زمینی متوسط = نصف لیوان پوره سیب زمینی ( شیر و سیب زمینی بدو کره )

نصف پیتزا = یک عدد ساندویچ همبرگر = یک ساندویچ با دو عدد فلافل = دو سیخ 75 گرمی جگر همراه با نیم دو دست نان لواش = یک سیخ کباب برگ یا کوبیده با دو کف دست نان لواش = دو عدد تخم مرغ با یک و نیم نان ساندویچی = یک سیخ 125 گرمی جوجه کباب

توجه : نان ساندویچی باید خالی از خمیر باشد.

یک لیوان لوبیا چیتی پخته با نصف قاشق روغن همراه با رب گوجه فرنگی = یک لیوان شیر همراه با 2 عدد نان سوخاری = نان(یک واحد) و پنیر (یک قوطی کبریت ) و گردوی درشت (یک عدد)